社会を考えるお菓子やさんissueの、お菓子学教室
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札幌にある「社会を考えるお菓子やさんissue」のイベントページです。

issueは、「おいしい」の共通体験をお菓子を通してもたらすことで、自分とは違った食文化(アレルギー ベジタリアン ハラル)に気がつく「きかっけ」づくりをしているお菓子屋さんです。

▼お菓子学教室とは
~お菓子から学ぶいろんなこと
・乳製品/卵/小麦/白い砂糖不使用のお菓子教室(お店売ってるお菓子のレシピも!)
・お菓子の材料にまつわるそもそも論「油ってそもそも何?」「砂糖ってそもそも何?」などを詳しく学びます。
・食にまつわる様々な文化について勉強します。